Description
Praliné (arôme dominant)
Intensité: 3/5
Profil de torréfaction: foncé
Préparations idéales: lungo mild, café crème
Espèces botaniques: 100% Arabica
Origine: Huatusco, Mexique (région sud-atlantique), Unión Regional Pequeños Productores Café
Récoltes: novembre à mars (Mexique)
Séchage: voie humide, café lavé
Processus de décaféination à l’eau ou Swiss Water® Process (SWP)
Fraîchement conditionné dans un sachet à valve de protection des arômes. A savourer idéalement avant trois mois, à consommer de préférence avant douze mois après torréfaction.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.