Description
Café aux arômes printaniers, boisés, de sous-bois
Intensité: 3/5
Profil de torréfaction: léger
Préparations idéales: espresso, lungo
Variétés: 100% Arabica
Origines et labels: Burundi (Fairtrade), Brésil (Fairtrade) et Pérou (Fairtrade)
Conditionnement
- Fraîchement conditionné dans un sachet sans aluminium, à valve de protection des arômes
- Fraicheur : à savourer idéalement avant trois mois, à consommer de préférence avant douze mois après torréfaction
Le café FORESTA sort du panier avec les œufs de Pâques! Il fait partie des cafés saisonniers que nous développons régulièrement pour assouvir notre passion, mais surtout pour votre plaisir à déguster des expériences caféinées.
Notre équipe de torréfaction en Gruyère a travaillé sur les sensibilités et perceptions du printemps. Nous avons tous envie de grands airs, de lumière, de prairies verdoyantes et fraiches.
Le profil de torréfaction prend ainsi ses distances avec les arômes intenses d’hiver. Nous nous trouvons ainsi avec des saveurs de sous-bois, des élans printaniers et légèrement boisés que nous vous invitons à partager avec nous. Imaginez les jardins du Tanganyika !
100% arabica et issu du commerce équitable au label Fairtrade Max Havelaar, notre assemblage FORESTA se compose de cafés lavés du Burundi, naturels du Brésil et issus de cultures respectueuses de l’environnement du Pérou.
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