Mesurer l\u2019influence du caf\u00e9 sur l\u2019humain<\/h2>\n
En 2017, une analyse men\u00e9e par l\u2019Universit\u00e9 de Catane (Italie)<\/a> a regroup\u00e9 diff\u00e9rents sp\u00e9cialistes. Ces professionnels de la sant\u00e9, ind\u00e9pendants de l\u2019industrie, se sont pench\u00e9s sur cette litt\u00e9rature scientifique consacr\u00e9e aux effets du caf\u00e9 sur la sant\u00e9 des consommateurs. <\/p>\n Cette \u201csuper-\u00e9tude\u201d a d\u00e9termin\u00e9 diff\u00e9rents types de m\u00e9thodologies auxquelles les scientifiques recourent afin de d\u00e9terminer les influences<\/b> du caf\u00e9 sur la sant\u00e9 humaine<\/b> afin de faire ressortir ce que ces sp\u00e9cialistes consid\u00e8rent comme valide. <\/p>\n Les travaux de ces scientifiques sur le caf\u00e9 s\u2019articulent principalement autour de deux m\u00e9thodologies.\u00a0<\/p>\n Les essais randomis\u00e9s contr\u00f4l\u00e9s sont consid\u00e9r\u00e9s comme plus qualitatifs car ils \u00e9tablissent directement un lien entre la dose de caf\u00e9 ing\u00e9r\u00e9e et les observations. Ces types de test sont pourtant moins nombreux car plus on\u00e9reux. <\/p>\n \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t Les auteurs de cette m\u00e9ta-\u00e9tude ont voulu au final lister les effets b\u00e9n\u00e9fiques valid\u00e9s du caf\u00e9 sur la sant\u00e9. Que les amateurs de caf\u00e9 soient rassur\u00e9s! Consommer chaque jour 3 \u00e0 5 tasses de boisson caf\u00e9in\u00e9e ne pr\u00e9sente aucune cons\u00e9quence n\u00e9gative sur la sant\u00e9<\/b> du public en g\u00e9n\u00e9ral. <\/p>\n L\u2019analyse conclut que les grands buveurs de caf\u00e9 r\u00e9duisent significativement le risque de d\u00e9velopper un cancer<\/b> par rapport aux petits buveurs et aux abstinents. Des baisses importantes ont \u00e9t\u00e9 remarqu\u00e9es pour :<\/p>\n Il appara\u00eet que le risque de souffrir de maladies cardiovasculaires<\/b> est 5% inf\u00e9rieur pour les gros consommateurs de caf\u00e9. Les \u00e9tudes pass\u00e9es au crible par les experts ne montrent pas non plus d\u2019effets ind\u00e9sirables de la consommation de caf\u00e9 sur la pression sanguine<\/b>. Pour peu que le consommateur ne soit pas fumeur, la tension art\u00e9rielle<\/b> diminue aussi gr\u00e2ce au caf\u00e9. <\/p>\n Des \u00e9tudes soulignent pour certaines personnes une meilleure m\u00e9tabolisation<\/b> de la caf\u00e9ine. Cette utilisation favoris\u00e9e des mol\u00e9cules par le corps est dict\u00e9e par la g\u00e9n\u00e9tique. La consommation de la caf\u00e9ine serait donc h\u00e9r\u00e9ditaire! Par contre, le tabac an\u00e9antit l\u2019effet protecteur de la caf\u00e9ine pour le c\u0153ur, g\u00e9n\u00e9tique ou pas. <\/p>\n Les r\u00e9sultats les plus \u00e9loquents ont \u00e9t\u00e9 enregistr\u00e9s sur les effets b\u00e9n\u00e9fiques pour le cerveau<\/b> en ce qui concerne la consommation de caf\u00e9. Consommer du caf\u00e9 r\u00e9duit le risque de d\u00e9velopper la maladie de Parkinson<\/b> ou la maladie d\u2019Alzheimer<\/b>. Les \u00e9tudes tendent aussi \u00e0 prouver que le breuvage d\u00e9veloppe des effets protecteurs contre la scl\u00e9rose en plaques<\/b>. <\/p>\n Toujours d\u2019apr\u00e8s l\u2019analyse de l\u2019Universit\u00e9 de Catane, la consommation de caf\u00e9 lors de la grossesse peut influencer le d\u00e9veloppement du f\u0153tus et la sant\u00e9 du nourrisson. On suspecte le caf\u00e9 d\u2019avoir certains effets ind\u00e9sirables, tant chez la m\u00e8re que chez l\u2019enfant, tels que\u00a0<\/p>\n Durant leur grossesse, les femmes sont donc invit\u00e9es \u00e0 r\u00e9duire leur consommation de caf\u00e9 ou \u00e0 opter pour le d\u00e9caf\u00e9in\u00e9<\/a>. <\/p>\n Except\u00e9 sur les femmes enceintes, les effets du caf\u00e9 sur la sant\u00e9 qui ressortent de cette analyse d\u2019\u00e9tudes se montrent b\u00e9n\u00e9fiques \u00e0 de nombreux \u00e9gards. Toutefois, la tol\u00e9rance \u00e0 la caf\u00e9ine reste diff\u00e9rente selon les individus. Les auteurs temporisent donc en concluant que les b\u00e9n\u00e9fices d\u00e9pendent de la capacit\u00e9 de chacun \u00e0 supporter le caf\u00e9.\u00a0<\/p>\n Et si vous testiez l\u2019effet du caf\u00e9 Esperanza au quotidien? Torr\u00e9fi\u00e9s par petits lots en Gruy\u00e8re et labellis\u00e9s Max Havelaar, les caf\u00e9s Esperanza vous accompagnent agr\u00e9ablement depuis le r\u00e9veil! <\/p>\nUne \u00e9tude \u00e0 grande \u00e9chelle <\/h3>\n
Deux types de recherche<\/h3>\n
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\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n Le caf\u00e9, b\u00e9n\u00e9fique pour la sant\u00e9<\/h2>\n
Le caf\u00e9 pr\u00e9vient du cancer<\/h3>\n
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Le caf\u00e9 et les maladies cardiovasculaires<\/h3>\n
Caf\u00e9 et pr\u00e9dispositions g\u00e9n\u00e9tiques <\/h3>\n
Influence du caf\u00e9 sur la maladie de Parkinson, d\u2019Alzheimer et la scl\u00e9rose en plaques <\/h3>\n
Le caf\u00e9 chez les femmes enceintes<\/h2>\n
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Tol\u00e9rance \u00e0 la caf\u00e9ine<\/h3>\n