Difficile de <\/span>choisir son caf\u00e9 en grains<\/span><\/a> devant la multitude de produits sur le march\u00e9. <\/span>Le label appos\u00e9 sur un paquet de caf\u00e9<\/b> peut vous aider dans votre choix. Suite aux nombreux scandales agroalimentaires, les consommateurs souhaitent savoir ce qu’ils ach\u00e8tent. Certification BIO, commerce \u00e9quitable, AOP ou encore fabrication artisanale ont le vent en poupe. La consommation change et l’engouement pour les produits authentiques progresse. La qualit\u00e9 a un prix, mais qui en profite ?<\/span><\/p>\n Aujourd’hui, chacun de nous peut adopter une consommation responsable. <\/span>Les diff\u00e9rents labels et certifications<\/b> nous donnent le choix. Nous pouvons contribuer \u00e0 prot\u00e9ger l’environnement, soutenir les petits producteurs de pays \u00e9mergents ou encore privil\u00e9gier l’artisanat. D\u00e9couvrez le plaisir de d\u00e9guster des caf\u00e9s exceptionnels, en affirmant votre engagement soci\u00e9tal et environnemental.<\/span><\/p>\n Choisir un <\/span>caf\u00e9 en grains bio<\/span><\/a>, c’est <\/span>consommer dans le respect de l’environnement<\/b>. Les producteurs de caf\u00e9 qui ont obtenu un label BIO pratiquent une agriculture en harmonie avec l’environnement. Ils s’interdisent l’utilisation de pesticides et de produits chimiques en g\u00e9n\u00e9ral. Aujourd’hui, seule une petite partie des caf\u00e9s produits dans le monde b\u00e9n\u00e9ficient de certifications BIO.<\/span><\/p>\n De nombreux producteurs, pouss\u00e9s par un souci de rentabilit\u00e9, ont c\u00e9d\u00e9 \u00e0 l’appel des produits chimiques. Gageons que l’augmentation de la demande et la prise de conscience environnementale, contribueront \u00e0 augmenter les parts de<\/span> march\u00e9 du caf\u00e9 BIO<\/b>. Chez Esperanza, nos caf\u00e9s issus de la culture biologique portent le label de certification Bio-CH.<\/span><\/p>\n Avec 25 millions de producteurs dans le monde, <\/span>le commerce du caf\u00e9<\/b>, c’est l’histoire de David contre Goliath. En achetant du <\/span>caf\u00e9 en grains \u00e9quitable<\/span><\/a>, ou Fairtrade, vous valorisez le travail de producteurs d\u00e9pendants du caf\u00e9 et fragilis\u00e9s par les fluctuations des cours du march\u00e9 mondial. Le commerce \u00e9quitable a instaur\u00e9 plus de transparence et une plus grande \u00e9quit\u00e9 dans la cha\u00eene de valeur du caf\u00e9 dans le monde.<\/span><\/p>\n Dans un march\u00e9 fluctuant et sujet \u00e0 la sp\u00e9culation, il est tr\u00e8s difficile pour les petits producteurs de p\u00e9renniser leur travail et garantir leur d\u00e9veloppement. C’est en se regroupant en coop\u00e9ratives agricoles que ces derniers ont trouv\u00e9 la taille critique indispensable \u00e0 leur activit\u00e9. <\/span>Le d\u00e9veloppement du commerce \u00e9quitable<\/b> offre une vraie chance aux petits producteurs de vivre d\u00e9cemment de la culture du caf\u00e9.<\/span><\/p>\n Chez Esperanza, tous nos <\/span>caf\u00e9s sont issus du commerce \u00e9quitable<\/b>, avec la certification Fairtrade Max Havelaar. Cr\u00e9\u00e9 en 1988, le label Max Havelaar est unanimement reconnu. Son principe : \u00ab\u00a0trade, not aid\u00a0\u00bb, du commerce, non de l’assistance, a largement fait \u00e9cole. Il garantit aux producteurs :<\/span><\/p>\n Le label Max Havelaar n’est pas une certification BIO, mais il encourage fortement l’agriculture respectueuse de l’environnement.<\/span><\/p>\n Un <\/span>caf\u00e9 en grains artisanal<\/span> vous apporte un gage de qualit\u00e9. Il n’y a pas, \u00e0 proprement parler, de label de certification de production artisanale. N\u00e9anmoins,<\/span> la torr\u00e9faction artisanale <\/b>sous-entend une qu\u00eate permanente de la qualit\u00e9. Chez Esperanza, nous voulons que chaque grain de caf\u00e9 se distingue par son go\u00fbt et ses ar\u00f4mes subtils. Notre travail met en valeur le savoir-faire humain \u00e0 chaque \u00e9tape de la vie du caf\u00e9, du producteur jusqu’\u00e0 la livraison.<\/span><\/p>\n Cela commence par une <\/span>s\u00e9lection rigoureuse des meilleurs caf\u00e9s<\/b>. Chaque produit est ensuite torr\u00e9fi\u00e9 avec un profil parfaitement adapt\u00e9. Il exprime ainsi tous ses ar\u00f4mes complexes. L’emballage, la vente et la livraison se font dans le respect de nos produits et de nos clients. Notre engagement pour un commerce \u00e9quitable et le d\u00e9veloppement durable affichent nos ambitions \u00e9coresponsables.<\/span><\/p>\n Il existe de nombreux <\/span>labels Bio et \u00e9quitables<\/b>. S’ils ne pr\u00e9sagent pas de la qualit\u00e9 ou des saveurs du caf\u00e9, chacun d’eux certifie un mode de production dans le respect d’un cahier des charges \u00e9tabli. Nous ne pouvons que vous encourager \u00e0 vous informer sur leur valeur et leur cr\u00e9dibilit\u00e9. Certaines entreprises ont d\u00e9velopp\u00e9 leur propre label auto-certifi\u00e9, ce qui n’est pas toujours un gage de transparence. Il n’en reste pas moins que vous pouvez choisir d’adopter une consommation responsable. N’h\u00e9sitez pas \u00e0 nous contacter pour parler de notre d\u00e9marche durable.<\/span><\/p>\n Consultez nos autres pages pour tout savoir sur le caf\u00e9 :<\/span><\/p>\n Les labels du caf\u00e9 en grains Difficile de choisir son caf\u00e9 en grains devant la multitude de produits sur le march\u00e9. Le label appos\u00e9 sur un paquet de caf\u00e9 peut vous aider dans votre choix. Suite aux nombreux scandales agroalimentaires, les consommateurs souhaitent savoir ce qu’ils ach\u00e8tent. Certification BIO, commerce \u00e9quitable, AOP ou encore fabrication […]<\/p>\n","protected":false},"author":3682,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-29083","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/yithcompare.321dev.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/29083","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/yithcompare.321dev.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/yithcompare.321dev.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yithcompare.321dev.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3682"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yithcompare.321dev.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29083"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/yithcompare.321dev.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/29083\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/yithcompare.321dev.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29083"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Agriculture BIO, Fairtrade et d\u00e9veloppement durable<\/b><\/h2>\n
Le caf\u00e9 en grains produit par l’agriculture BIO<\/b><\/h2>\n
Le caf\u00e9 en grains issu du commerce \u00e9quitable<\/b><\/h2>\n
Les atouts du commerce \u00e9quitable pour les petits producteurs de caf\u00e9<\/b><\/h3>\n
Les garanties d’un label Fairtrade – Commerce \u00e9quitable<\/b><\/h3>\n
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Le caf\u00e9 en grains de torr\u00e9faction artisanale<\/b><\/h2>\n
Les labels sont-ils garants de la qualit\u00e9 du caf\u00e9 ? Qu’en est-il de leur cr\u00e9dibilit\u00e9 ?<\/b><\/h2>\n
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